つぎのプロジェクトは

なんと「モツ鍋」
計画中、チッタリングなる肉が売っていた。
辞書で調べたり、現物をスーパーでしげしげと眺めた結果
どうも「豚の腸」多分小腸かな？てっちゃん？
みたいな感じです。

ニラは売ってません。自家栽培するか、ネギで代用とするか
あとはネットでスープの作り方は調べたし

近々にやります、多分美味しいです。

タイユーさん、ゴルゴさん、南に向かって下さい

チッタリングは５ドルで２ポンドはあったと思う
２人で食べきれないので・・ヨロシク