2010年11月28日日曜日

えらい!立派!

モツ鍋の材料に
「チッタリング」を買ってきました。
ハニーが台所で「ウッ・」ってなりながら洗ってます。

「これを食べよう」と考え、今、実行している
俺達夫婦は・・えらい!、立派!・・

ほんま、・・・食べ終わったら
ハニーに感想を書いてもらいます
・・どないなんねやろ?・・



食後の感想;
立ちこめる豚の糞尿の匂いと雑巾を噛んでる様な食感、
一口食べてギブアップでした
久々の敗北です、完敗でした。

「チッタリング料理」でググってみたら
トラディショナル、伝統的田舎料理、などの言葉が
出てきますが、僕は伝統やトラディショナルなど似合わない
ただのB級グルマーです。

ナッツミックス買ってきました。ペンチで割って食べてます

2 件のコメント:

ゆで さんのコメント...

ぞ・・・ぞうきん。゚(゚^ω^゚)゚。

PC前で笑いすぎたWWW

日本での料理をフロリダで再現するのは苦労があるんですね。

現地の人は渋柿とか、どうやって食べてるの???
日本並にやっぱり干してから???

柿があるなんて、驚いた☆☆☆

bigblock さんのコメント...

ゆでさん、こんにちは!あ、こんばんはかな?(笑!)

そうなんですよぉ~!
豚さんの腸(たぶん!笑)は処理済みで水ですすぐだけで調理できるってパッケージには書いてあったんやけど、かすかに動物のソレ(爆)の香りがしていて、何度も洗って、あやしい部分は捨てて、水を変えながら下茹でもしたのに・・・

チキンスープ・ベースで醤油、酒、ニンニク、味噌、一味を入れてモツ鍋用に作った美味しい出汁にキャベツ、ネギ、豆腐、麺と一緒に入れて炊くと・・・

やっぱ、まだ、かすかに匂うんですよぉ・・・
ダリちゃん、一口食べて「・・・ ごちそうさま・・・」って、おい!怒!
私は材料がもったいないので一生懸命”ほのかに香る具材”を食べましたよ!モツ以外!笑!

ダリちゃんは「もー買わんとこなー!」なんて呑気な事言いながら横でチップスやナッツ食べてました・・・苦笑

柿は思わず捨てそうになったので、アメリカ人なら捨ててるかも?だって、前に買った時はそのまま美味しく食べれたもん!なんでだ?!ハズレ??!笑
 ハニー