初日の14日はダリちゃんの仕事が終わってから出発したので
家でサーモン焼いたのとエビとズッキーニのバター炒め、サラダを持参!
ホテルに着いてからビールと一緒に頂きました!
翌日の昼食はマイアミのリトルハバナで食べた”コロンビア風ステーキ”
まるで”靴の中敷き”みたいに薄べったいお肉やけど、味は塩コショウで美味しかったわ!
付け合わせのプランテーション(バナナより一回り大きくて青い物がスーパーで売っている)の揚げた物は甘酸っぱくてダリちゃんは気に入ったみたい。
真ん中のスープはマメとカボチャのスープ。
右端の緑の物は青ネギを刻んだ物がハラペーニョ・ジュースの中に入っていて激辛!
ダーリンご飯にタマゴとに混ぜて食べてたけど、コロンビアの人はどう使ってんねやろ?
皮付きの豚肉はカリカリと言うよりは、カラカラに揚げてあって固い!笑
切れ目で折って、スープに入れて、やわらかくしたら美味しかった・・・
ほんまはどうやって食べんねやろうね?

2日目はキーウエストの夜はホテルの近くのスーパーで寿司を買って部屋でリゾート♪
せっかくなのでマルガリータも買って来たよ!あ、残念ながらダイキリは無かった・・・苦笑!
3日目はマイアミに戻って”アルゼンチン風ステーキ”
チョット1杯飲みたくてテークアウトにしました。
帰ってホテルで、ゆっくりビールと一緒に頂きました!
”Outsaide Skirt/アウトサイド・スカート”て書いてあったけど牛のどの部分やったんかな?

そして家に帰って作ったのが”和風ステーキ”
ダリちゃん特製、醤油ベースのソースが美味しいです♪
コンク貝を食べ損ねたので、クラムチャウダーとシーフードサラダを添えて!

どれが一番美味しいって?
・・・それは、もちろん、全部美味しかった・・